Soylove được sản xuất ở đâu, do công ty nào sản xuất?
Máy Soylove có những chức năng gì?
Soylove có thể làm ra sữa đậu nành, đậu phụ, đậu hũ, tào phớ, nấu cháo cho em bé, pha trà, nấu chè bí, luộc trứng...
Dùng Soylove có phức tạp không?
Soylove được thiết kế để dùng đơn giản chỉ cần bấm một nút. Người già, tất cả phụ nữ, người giúp việc... đều dùng được
Mỗi lần Soylove làm được bao nhiêu sữa đậu nành và mất bao nhiêu thời gian?
Đổ 1.3 lít nước và 100gr đỗ tương khô vào rồi bấm nút để máy tự động xay và đun, sau 25 phút là có 1.3 lít sữa đậu nành.
Tôi nên mua đỗ tương khô ở đâu?
Bạn nên ra chợ đầu mối như Đồng Xuân hỏi mua đỗ tương quê, đỗ tương ta. Trong siêu thị và chợ nhỏ thường chỉ có đỗ tương Trung Quốc nhưng số lượng họ bán cũng ít, hạt để lâu dễ hút ẩm gây mốc bên trong không tốt cho sức khỏe, chợ đầu mối có rất nhiều sẽ yên tâm luôn có đỗ mới. Nếu bạn có người quen ở quê thì nên nhờ họ mua cho. Giá 1kg đỗ tương quê tại chợ Đồng Xuân là 17.000đ/kg. Đỗ tương Trung Quốc là 16.000đ
Làm sữa đậu nành bằng máy Soylove có rẻ hơn sữa đóng hộp nhiều không?
1kg đỗ tương quê mua ở chợ Đồng Xuân giá chỉ khoảng 17.000đ. Mỗi lần làm 100gr thì bạn làm được 1.3 lít/6cốc sữa tương đương với 6 hộp bán sẵn, chi phí tính ra chỉ mất (1.700đ + 500 tiền điện) / 6 cốc = 366đ/cốc. Mỗi tháng tiết kiệm được khá nhiều tiền mà luôn có sữa để uống.
Soylove làm sữa đậu nành bằng đỗ khô hay đỗ ngâm?
Soylove có thể làm sữa đậu nành bằng cả đỗ khô lẫn đỗ ngâm.
Tôi nên dùng đỗ khô hay đỗ ngâm để làm sữa đậu nành?
Trước tiên là đỗ khô có nhiều dinh dưỡng hơn đỗ ngâm. Khi ngâm đỗ thì những biến đổi bên trong sẽ làm mất nhiều dinh dưỡng trong hạt đỗ tương, dùng năng lượng có trong hạt đỗ tương để làm nở to hạt ra.
Nên ngâm đỗ tương trong bao lâu?
Nếu bạn muốn dùng đỗ ngâm để làm sữa đậu nành thì chỉ nên ngâm từ 8-12 tiếng. Nếu ngâm ít hơn hoặc lâu hơn thì đỗ sẽ to cứng hơn và có mùi do protein bị phân hủy.
Làm sữa đậu nành bằng máy Soylove có phải cho thêm chất bảo quản gì không?
Các loại sữa đóng hộp đều phải dùng chất bảo quản, làm bằng máy Soylove thì chỉ có đỗ tương với nước tinh khiết an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Tôi nên dùng loại nước nào để làm sữa đậu nành?
Sữa đậu nành ngoài chợ làm bằng nước máy không qua xử lý lọc kim loại nặng, và can-xi, về lâu dài sẽ không tốt cho cơ thể bạn. Khi làm sữa đậu nành bằng máy Soylove bạn nên dùng nước tinh khiết hoặc Lavie bình lớn.
Tôi muốn dùng đỗ tương ngâm để làm sữa đậu nành nhưng rất ngại ngâm, có cách nào giúp tôi không?
Bạn có thể ngâm 5 cốc đỗ tương trong 1 chiếc nồi, sau 12 tiếng bóp vỏ rửa sạch chia ra 5 suất cất vào ngăn mát của tủ lạnh để mỗi hôm dùng 1 suất sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian. Cách khác sạch sẽ hơn là bóp vỏ rửa sạch xong thì cho vào hộp hút chân không có bán tại siêu thị rồi để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Máy Soylove có làm được tào phớ không?
Máy Soylove có chế độ "Tofu", xay 5 lần rồi đun liu riu đến chín nước đậu. Dùng nước đậu này pha với đường nho GDL sẽ ra tào phớ đông mịn.
Muốn làm tào phớ ngon tôi phải dùng đỗ tương nào?
Muốn làm tào phớ đông mịn, thành công 100% thì phải dùng đỗ Miên (đỗ tương của Căm-pu-chia). Đỗ Miên có chứa hàm lượng dinh dưỡng và bột rất cao, tào phớ dễ đông mịn. Dùng đỗ quê không làm được tào phớ ngon.
Làm tào phớ ngon cần phải có nguyên liệu gì?
Cần phải có đỗ Miên, đường nho GDL. Nếu không có đường GDL thì dùng thạch cao (gypsum salt), đường gelatine, bột agar, muối nigari của Nhật...
Tại sao khi làm tào phớ cứ phải hớt bọt ra?
Hạt đậu nành có chứa dầu đậu nành, khi ngâm và xay có nhiều bọt là do dầu đậu nành. Nếu không hớt bọt tào phớ sẽ không đông mịn, dễ bị vữa ra.
Dùng máy Soylove mỗi lần làm được bao nhiêu tào phớ?
Mỗi lần làm được 1 bát ô-tô dung tích 1.7 lít, khoảng 15 bát ăn cơm.
Công thức làm tào phớ bằng máy Soylove như thế nào?
Đong 1.7 lít nước ( rồi trừ đi cốc) + 1 cốc đỗ Miên (có thể thêm 1/3 cốc cho ngon) + 1 đến 1.5 thìa cafe đường GDL.
Mỗi mẻ tôi cho bao nhiêu đường nho GDL thì ngon nhất?
Cho 1 đến 1.5 thìa cafe đường nho GDL.
Đường nho GDL có phải đường gluco bán trong hiệu thuốc không?
Đường nho GDL do công ty bán có độ tinh khiết ≥ 99%, không có tác dụng chữa bệnh. Chất gọi là đường gluco bán trong hiệu thuốc thường chứa đường gluco, tá dược và thành phần khác có tác dụng chữa bệnh.
Tôi muốn làm tào phớ ít hơn có được không?
Máy Soylove mỗi lần làm ít nhất 1.7 lít nước đậu. Nếu muốn làm ra ít tào phớ thì chia đôi nước đậu nóng hòa với một nửa lượng đường GDL theo công thức đã hướng dẫn.